![]() |
Название опыта |
Признаки реакции |
фотография |
Название опыта |
Признаки реакции |
фотография |
Обнаружение белков в |
ярко-фиолетовое окрашивание раствора. |
![]() |
Обнаружение углеводов в мороженом. |
раствор оранжевого цвета, при нагревании становится красным. |
![]() |
Обнаружение жиров |
появление жирового пятна на фильтровальной бумаге. |
![]() |
Обнаружение лимонной кислоты в мороженом. |
появление пузырьков газа – это оксид углерода(IV), |
![]() |
Определение крахмала в вафельном стаканчике. |
тёмно-фиолетовое окрашивание стаканчика. |
![]() |
Обнаружение остатков ароматических аминокислот |
сначала цвет раствора приобретает жёлтое окрашивание, а после охлаждения – оранжевое |
![]() |
Изменение цвета красителей, входящих в состав мороженого. |
при добавлении щёлочи красный краситель становится – жёлто-оранжевым, Е 124 - жёлто- коричневым, Е 122 –оранжевым. |
![]() |
Определение ортофосфат ионов. |
выпадает жёлтый кристаллический осадок. |
![]() |
Нахождение катионов железа в растворе. |
образуется красный раствор. |
Катионы железа не обнаружены. |
E-mail: vlpetrovka@rambler.ru |
Наш адрес: 692672 Приморский край Ханкайский район село Владимиро-Петровка ул. Молодёжная 7. |