Молоко используется для приготовления
огромного числа молочных продуктов.
Это-айран,ацидофилин,аэрин,
брынза,варенец,катык,йогурт,кефир,кумыс,мацун,обрат,
пахта,простокваша,ряженка,сгущённое молоко,
сливки,сливочное масло,
сметана,сухое молоко,сыворотка,
сыр,топленое молоко,шубат. |
|