Рейтинг@Mail.ru

Педагог-руководитель

Никитина Лариса Алексеевна

Образовательное учреждение: МОУ СОШ № 12 г. Ноябрьск
Должность: учитель химии

Работы учащихся

  • Определение содержания витамина С в овощах и фруктах (2007/08 уч. год)

    соавтор: Созина Екатерина

    раздел: Химия

    Мы живем в северном крае, где проблема недостатка витаминов наиболее актуальна. От обеспеченности витаминами, в частности от присутствия в организме витамина С, зависит нормальная работа имунной системы. В условиях школьной лаборатории, методом йодометрии, автор выяснила, в каких именно овощах и фруктах содержится наибольшее количество витамина С, и сравнила его содержние в готовых и свежеприготовленных соках.