Портфолио автора

Десятерик Илья

Работы автора

• Скисание молока (2005/06 уч. год)

  раздел: Биология

  Цель моего исследования — узнать, как долго молоко остается свежим, что помогает ему не скисать.
  Для достижения цели я должен был найти ответы на следующие вопросы:
  1. Как ведет себя молоко разных производителей?
  2. Как влияют на молоко различные температурные режимы?
  3. Какое действие на молоко оказывает кипячение?
  В результате экспериментальной работы были сделаны выводы, с которыми вы можете ознакомиться в предложенной работе.