Портфолио автора

Гилязов Тимур

Работы автора

• Белки и их питательная ценность (2007/08 уч. год)

  раздел: Химия

  Недостаточное или избыточное содержание аминокислот в пище, а также нарушение оптимальных соотношений между отдельными аминокислотами и прочими питательными веществами ведет к нарушению обмена веществ и является причиной многих заболеваний. Предлагается перечень продуктов, содержащих белки с незаменимыми аминокислотами, и разрабатывается специальная диета.