Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Капламова Виктория Борисовна

Работы автора

  • Исследование качества соков (2007/08 уч. год)

    разделы: Химия, Здоровье человека

    Сок — ценный и питательный пищевой продукт. Большой объем производства соков приводит к фальсификации продукта. Каждый вид соков отличается от других. Учащиеся провели исследование органолептических и физико-химических показателей соков, имеющихся в продаже в торговых точках нашего населенного пункта, сделали выводы относительно их качества.