Портфолио автора

Валова Мария Сергеевна

Работы автора

• Определение основных показателей качества молока (2008/09 уч. год)

  раздел: Химия

  В работе представлена оценка качества молока, выработанного в г. Коряжма и его окрестностях, по органолептическим (цвет, запах, вкус) и физико-химическим (плотность, степень чистоты, содержание жира и др.) показателям.