Портфолио автора

Игнатьев Егор Сергеевич

Работы автора

Содержание глюкозы в различных подуктах (2008/09 уч. год)

раздел: Здоровье человека

Моя практическая работа заключалась в определении содержания глюкозы в различных продуктах. Опыт проводился с помощью препарата, измеряющего уровень содержания глюкозы "Уриглюк-1". Описано, как получить глюкозу в результате кипячения крахмала и другими способами. Рассказанно о применении глюкозы в жизни человека, медицине, кондитерском деле, о химических свойствах глюкозы.