Педагог-руководитель
Фадеева Татьяна Васильевна
Работы учащихся
-
Определение витамина С. Источники витамина С и его роль в организме человека (2010/11 уч. год)
разделы: Биология, Химия, Экология, Научно-исследовательские работы
В работе представлен материал об истории открытия витамина С, о его химических свойствах. Обобщены знания об обмене витамина С в организме, пути его поступления, изменения в организме, происходящие при недостатке и избытке витамина. В практической части проведено исследование фруктов и лекарственных препаратов на содержание в них витамина С. Доказано, что наибольшее количество витамина С содержится в аскорбиновой кислоте, а из фруктов — в лимоне.