Педагог-руководитель
Надворная Ирина Анатольевна
Образовательное учреждение: МБОУ "Старополтавская СОШ"
Должность: учитель химии
Работы учащихся
-
Пищевые добавки (2011/12 уч. год)
разделы: Химия, Здоровье человека
Значительная часть пищевых продуктов, прежде чем попасть на наш стол, проходит переработку в условиях пищевого производства. Цель такой переработки – придать пищевому продукту определённые качества (потребительские свойства). Для получения этих свойств в пищевые продукты дополнительно вводят некоторые вещества, получившие название «пищевые добавки».