Портфолио автора

Федина Мария Сергеевна

Работы автора

Французская кухня. Соусы (2011/12 уч. год)

разделы: Лингвистика, другой язык

Работа посвящена исследованию французской кухни, ее особенностям и традиционным блюдам. Отдельное внимание уделено французским соусам, их истории, региональной распространенности и составляющим ингредиентам.