Портфолио автора

Агрызкова Мария Алексеевна

Работы автора

• Буква "Е" в пищевых продуктах (2011/12 уч. год)

  раздел: Здоровье человека

  До сих пор вокруг индексов «Е», которые появились на упаковках пищевых продуктов относительно недавно, много споров и неясностей. Между тем этот индекс, в сочетании с различными цифровыми комбинациями, свидетельствует о наличии в продукте определенного сорта пищевых добавок (красителей, консервантов, усилителей вкуса и т.д.). В работе рассказывается, как научиться читать эти индексы, какие добавки безопасны, а какие вредны для здоровья.