Портфолио автора

Бобохонова Елена Рустамовна

Образовательное учреждение: муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение города Ростова-на-Дону "Лицей № 103 имени Сергея Козлова"

Работы автора

• Определение состава соли "Salt-Balance" (2012/13 уч. год)

  разделы: Химия, Здоровье человека

  

  Поваренная соль, или пищевая соль, — это минеральное вещество природного происхождения, потребность в котором у человека и животных связана с инстинктом. Учитывая, что избыток хлористого натрия негативно действует на организм человека, а добавки хлористого калия и солей магния оказывают положительное влияние, в Германии стали производить соль с пониженным содержанием натрия. Цель нашей работы — изучение состава этой соли и сравнительный анализ с данными, указанными на этикетке.