Портфолио автора

Кокина Екатерина Викторовна

Образовательное учреждение: МОУК СОШ №2

Работы автора

• Определение нитратов в растительной продукции (2012/13 уч. год)

  раздел: Биология

  

  Как-то раз меня заинтересовал вопрос о содержании нитратов в тех растительных продуктах, которые мы используем для питания, и их влиянии на здоровье человека. Для исследования были взяты овощи с дачного участка, а также овощи и фрукты, купленные на рынке и в магазине. По итогам работы были разработаны практические рекомендации по накоплению нитратов в растительной продукции.