Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Оводова Агния Викторовна

Образовательное учреждение: СКОШИ "Эверест"

Работы автора

  • Исследование качества мёда (2012/13 уч. год)

    соавторы: Зорина Екатерина Ивановна, Жаворонкова Юлия Викторовна

    разделы: Химия, Здоровье человека

    В проекте авторы исследовали качество мёда пяти разных сортов по органолептическим показателям и физико-химическим свойствам в соответствии с требованиями ГОСТа. Практическая часть работы включает анкетирование учащихся и учителей по теме «Мёд как продукт питания современного человека». Были проделаны реакции для обнаружения наличия примесей в мёде (муки, сахарной патоки, мела).