Портфолио автора

Астраханцева Виктория Вахитовна

Образовательное учреждение: МОБУ Лицей № 95

Работы автора

• Изучение качества шоколада (2012/13 уч. год)

  раздел: Химия

  

  Как узнать, какой шоколад полезен для здоровья, а какой не очень? Каким производителям этого лакомства можно доверять, а каким нельзя? На эти вопросы дает ответы наша работа. Мы изучили состав шоколада на предмет присутствия посторонних примесей, присущих фальсификату, а также на содержание в шоколаде какао-масла. Проект поможет сформировать правильные предпочтения при выборе шоколадной продукции.