Стебель

 

цветы

Астра


Стебель -

осевой орган, имеющий осевую симметрию, обладающий положительным гелиотропизмом и отрицательным геотропизмом.

функции стебля:

  1. служит для поступления веществ от корня к листу и наоборот;
  2. выносит листья к свету;
  3. на нем находятся цветки, плоды, семена;
  4. в нем могут откладываться запасные питательные вещества (кольраби);
  5. служит органом вегетативного размножения, которым пользуются при
    черенковании в садах и лесах;
  6. иногда заменяет листья (кактус);
  7. защищает растения (колючки у боярышника, розы);
  8. служит для лазания (усики травы, винограда, земляники).

    Следует отметить, что усики огурцов и гороха - листового происхождения.

  9. >



    Анатомическое строение стебля

    Молодой однолетний стебель

    Стволы старых деревьев

    Стебель травянистого растения

    cнаружи покрыт кожицей, которая уже к концу первого лета сменяется пробкой.Несколько слоев плотно сомкнутых клеток пробки, не пропускающих воду и воздух, предохраняют живые ткани ствола от неблагоприятных условий среды. В пробке имеются специальные образования - чечевички, состоящие из мертвых, рыхло расположенных клеток.

    обычно покрываются толстой многослойной коркой (например, корка сосны). Под покровом пробки расположена кора. В стебле древесного растения от периферии к центру последовательно сменяются корка (покровный комплекс тканей), кора (ситовидные трубки и лубяные волокна), камбий (образовательная ткань), годичные кольца древесины (сосуды и механическая ткань) и сердцевина. Древесина занимает подавляющую часть ствола.

    на примере однодольных: покрыт кожицей, под которой располагается ассимилирующая ткань с хлоропластами, а глубже - механическая ткань, слой ситовидных трубок, затем следует камбий, внутрь от которого размещаются сосуды и трахеиды. Так как камбий функционирует в травянистых растениях лишь один вегетационный сезон, годичные кольца в стебле отсутствуют.

    Различают следующие типы стеблей:

    1. травянистые:

    а) многолетние травы (бобовые, клевер тимофеевка);
    б) однолетние травы;
     

    2. деревянистые:

    а) деревья;
    б) кустарники;
    в) полукустарники (полынь). (сирень);

    3. по форме поперечного среза:

    а) многогранные (тыква);
    б) четырехгранные (шалфей);
    в) трехгранные (осока).

    4. по форме роста:

    а) прямостоячие;
    б) стелющиеся (огурцы).

    5. по продолжительности жизни:

    а) однолетние (травы - 30-40 дней);
    б) многолетние (ель - 100-200 лет, дуб - около 1000 лет, тисы, кипарисы - 3-5 тыс. лет).

    6. по размерам

    длина стебля 200 - 300 м у лиан, 150 м у эвкалипта, 40 м у дуба и т.п.

    Видоизменения стебля:

    1. Корневище:

    -

    это сильно измененный подземный побег, название подчеркивает сходство с корнем. Развиваясь под землей этот побег утрачивает зеленый цвет, а лист превращается в бесцветный (чешуя). Отличие корневища от корня в том, что у первого отсутствует корневой чехлик (ландыш, пырей, осока,щавель).
     

    2. Клубень

    - это сильно утолщенный побег с запасом питательных веществ, которые откладываются в стеблевой части побега. Клубни делят на:
    а) подземные (картофель);
    б) наземные (у кольраби);

    3. Луковица

    - это видоизмененный побег, состоящий из сильно укороченного стебля. Последний недоразвит и образует донце, на вершине которого находятся главные почки, из которых развиваются надземные побеги.

    4. Клубни луковицы

    (гладиолус). Они являются вместилищем питательных веществ и служат органом размножения.

    5. Изменение побегов у суккулентов

    (кактусы). Роль листа выполняет стебель (фотосинтезирующий орган, а колючки - это сильно редуцированные листья).Стебель содержит много воды в водоносной паренхиме, выполняющей функцию листьев.

    6. Усики и колючки:


    а) усики стеблевого происхождения у тыквы, дыни, винограда, клубники, они помогают растению передвигаться; листового происхождения - у гороха, огурца;
    б) колючки стеблевого происхождения (укороченные побеги) - у дикой яблони, груши, боярышника и др., а листового происхождения - колючки кактуса и барбариса. У розы колючки - это вырост кожицы. Колючки защищают растения от поедания животными.

    7. Побег

    - это тот же стебель, с расположенными на нем листьями и почками, только стебель является осевой частью побега. Побег развивается из почки, зародыша, семени. По существу побег - это единый орган со стеблем и листьями. (кактусы). Роль листа выполняет стебель (фотосинтезирующий орган, а колючки - это сильно редуцированные листья).Стебель содержит много воды в водоносной паренхиме, выполняющей функцию листьев.

    8. Почка


    - недоразвившийся побег, т.е. стебель и листья у почки в зачаточном состоянии. На побеге различают следующие почки:
    а) верхушечные - заканчивают побег;
    б) пазушные - в пазухах листьев;
    в) генеративные, или цветочные, заключают в себе только зачаток соцветия или одиночный цветок;
    выводковые - закладываются в пазухах листьев или соцветиях, и, опадая, дают начало новым растениям (лилии);
    д) придаточные, в отличие от верхушечных и пазушных, находятся в любой части стебля или даже между листьями. Они помогают восстанавливаться при повреждении растения.

    Назад на первую страницу