Портфолио автора
Шамгулова Луиза
Работы автора
-
Чем нас кормят на завтрак в школьной столовой (2005/06 уч. год)
раздел: Здоровье человека
Пища – это источник жизни. Она нужна организму для его роста и развития. Важнейшее условие правильного построения рациона питания — разнообразие пищи, ведь в различных продуктах питания состав питательных веществ не одинаков. Особенно разнообразной должна быть пища для растущего детского организма.
Работа представляет собой исследование ассортимента блюд, подаваемых на завтрак в школьной столовой, а также содержит рекомендации поварам школы по улучшению качества питания, выработанные в ходе исследования.