Портфолио автора

Романова Анастасия Александровна

Работы автора

Получение кофеина и танина из разных сортов чая (2008/09 уч. год)

раздел: Химия

Работа посвящена исследованию содержания кофеина и танина в чае. Рассмотрен химический состав чая, его зависимость от условий произрастания, способов обработки, условий хранения. Содержится информация об основных составляющих чая и их влиянии на организм человека. Описаны методики проведения эксперимента. Изучены качественные реакции на кофеин и танин.