Портфолио автора

Минейкина Кристина Емельяновна

Работы автора

• Безопасное питание. Оценка качества продуктов питания (2010/11 уч. год)

  разделы: Химия, Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

  

  Вся ли пища, которую мы употребляем, является полезной? Чтобы выяснить это, мы изучили состав некоторых продуктов питания школьников; узнали, как расшифровать коды пищевых добавок; провели социологический опрос среди учащихся лицея; проанализировали медицинские карточки учащихся; провели анализ чипсов на калорийность и качественное определение белка в мясе и бульонном кубике. Проведенные исследования показали, что продукты быстрого приготовления и газированные напитки вредны для здоровья, т.к. содержат в своем составе много консервантов и даже канцерогенов, которые вызывают необратимые изменения на генетическом уровне.