Портфолио автора

Шумакова Анна Сергеевна

Образовательное учреждение: МБОУ "Средняя общеобразовательная школа №1 с углубленным изучением отдельных предметов г.Нового Оскола Белгородской области"

Работы автора

• Исследование химического состава яблок (2012/13 уч. год)

  разделы: Химия, Здоровье человека

  Мы с детства знаем, что яблоки, особенно местные, не обработанные парафином, полезны. Однако многие перекусывают шоколадным батончиком, часто отказываясь от фруктов. Мы считаем, что надо информировать людей о пользе фруктов, особенно яблок. В работе описана история использования яблок, рассмотрено яблоко с точки зрения биолога, химика и врача. Проведен химический анализ нескольких образцов яблок.

• Эти удивительные флавоноиды (2013/14 уч. год)

  раздел: Химия

  В последнее время во всем мире возрос интерес к изучению химического состава и свойств растений, традиционно используемых народной медициной, что в значительной степени связано с проявлением побочного действия антибиотиков и устойчивости к ним микроорганизмов. Большая часть биологически активных составляющих растений относятся к группе флавоноидов. В своей работе мы решили узнать, что такое флавоноиды и каковы их основные свойства.