Портфолио автора

Николаева Эльвира Александровна

Образовательное учреждение: ГБОУ школа № 109, Приморский р-н Санкт-Петербурга

Работы автора

• Влияние фитонцидов растений на рост плесени Мукор на хлебе (2013/14 уч. год)

  разделы: Биология, Здоровье человека

  Большое количество продуктов портится из-за поражения плесневыми грибами. В домашних условиях при комнатной температуре плесень распространяется и развивается очень быстро. Так, в полиэтиленовом пакете на хлебе колонии грибов становятся видимыми через двое суток, на овощах – через пять суток. В нашей работе мы попытались найти эффективные природные средства защиты от плесени.