Работа, представленная на фестиваль

Мороженое – польза или вред?

Раздел: Химия

Учебный год: 2007 / 2008

Автор: Климентов Павел Олегович

Руководитель: Ширшина Наталья Владимировна

Материалы работы: 563271.zip *

Описание работы:

В работе описаны история открытия и использования мороженого, его химический состав, способы производства и рецептуры изготовления. Автор приводит результаты социологического исследования и химического эксперимента по определению состава мороженого.

Контактная информация:

• Эл. почта: nitido@rambler.ru