Работа, представленная на фестиваль

Материальная культура как объект национальной традиционной пищи коренных жителей Республики Хакасия

Учебный год: 2007 / 2008

Руководитель: Бойкова Ирина Николаевна

Материалы работы: 568584.zip *

Описание работы:

Цель данного исследования в том, чтобы на основе изученной литературы, а также данных социологического опроса выяснить, какие традиционные блюда сохранились в хакасских семьях до наших дней. Для этого необходимо было рассмотреть, что являлось основной пищей хакасов с конца ХIХ в., какими обрядами сопровождалось принятие пищи и некоторые другие вопросы.

Контактная информация:

* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.