Работа, представленная на фестиваль

Определение качества хлеба

Разделы: Химия, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Шинкевич Виктория Александровна

Руководитель: Пономарева Альбина Николаевна

Материалы работы: 589506.zip * (23 кБ)

Описание работы:

В 2008 году представители коллектива учителей, родителей, обучающихся разработали проект полноценного питания в школьной столовой "По совету Гиппократа". Одним из основных продуктов этого питания является хлеб. Исследованию качества хлеба с помощью органолептических и химических методов посвящена данная работа.

Технические требования:

Windows XP, Microsoft Office 2007

Контактная информация:

• Эл. почта: evgsosh@gmail.com