Работа, представленная на фестиваль
Сладкая химия
Разделы: Химия, Научно-исследовательские работы
Учебный год: 2010 / 2011
Автор: Баринова Юлия Львовна
Руководитель: Додина Надежда Леонидовна
Материалы работы: 592359.zip * (2 МБ)
Описание работы:
В работе рассматривается история появления сахара и веществ, имеющих сладкий вкус, их структура, химические свойства, влияние на организм человека. Также приводится описание опытов, подтверждающих некоторые химические свойства важнейших представителей углеводов.
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.