Работа, представленная на фестиваль

Определение нитратов в пищевых продуктах

Разделы: Биология, Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Мурашова Анастасия Владимировна

Руководитель: Бажаева Анастасия Петровна

Материалы работы: 593008.zip *

Описание работы:

Меня давно интересовало содержание нитратов в пищевых продуктах. Я обратила внимание на то, что проблема нитратов активно обсуждается общественностью нашей страны. И поэтому меня очень заинтересовала эта тема. Я познакомилась с методикой определения нитратов и провела определение нитратов в пищевых продуктах своего холодильника.

Контактная информация:

• Эл. почта: dz.nastenka@mail.ru