Портфолио автора

Соловьева Алена

Работы автора

• Сравнительный анализ национальных кухонь Германии, России и Хакасии (2005/06 уч. год)

  раздел: История, археология

  Кухня является частью национальной культуры, отражающей историю, быт и нравы народов. Работа посвящена становлению народной кухни Хакасии, России и Германии в свете ландшафтных особенностей и национального характера данных народов. Предоставленная рецептура национальных блюд может быть непосредственно использована в повседневной жизни.