Портфолио автора
Белозёрова Алина
Работы автора
-
История и рецепты некоторых блюд русской кухни (2005/06 уч. год)
раздел: Краеведение
История питания народа, его кухня — одна из важнейших составляющих его материальной культуры, семейного и общественного быта. Изучение происхождения блюд, истории питания народа и его кухни представляет огромный исторический интерес, помогает осознать, как формировался быт, культура.
История некоторых блюд нашей кухни, особенности их приготовления представлены в данной работе.
Текст на английском языке.