Портфолио автора

Сулхарнаева Яна Борисовна

Работы автора

• Пищевые добавки "Е" (2007/08 уч. год)

  раздел: Здоровье человека

  Работа рассказывает о пищевых добавках "Е", их классификации, содержании в продуктах и влиянии данных добавок на здоровье человека. В материале приводятся примеры продуктов, в которых содержатся опасные и запрещенные пищевые добавки.

• Нитраты в овощах и фруктах (2008/09 уч. год)

  раздел: Химия

  Работа посвящена выявлению нитратов в овощах и фруктах местных фермерских хозяйств и выращенных на собственном участке. При чрезмерном внесении в почву азотных удобрений овощи и фрукты становятся нитратными. В работе использованы два метода определения нитратов — качественный и количественный. Накопление нитратов в овощах и фруктах приводит к серьезным заболеваниям у человека.