Портфолио автора
Напазакова Ирина
Работы автора
-
Влияние фитонцидов растений на здоровье человека (2007/08 уч. год)
разделы: Химия, Здоровье человека
Работа посвящена фитонцидам – веществам, которые продуцируются растениями и являются одним из факторов их иммунитета, одним из слагаемых комплекса защитных аппаратов, образовавшихся в процессе эволюции. Фитонциды растений не только губительно действуют на многие микроорганизмы, но и отпугивают различных насекомых – переносчиков болезнетворных микробов. В работе рассматривается химический состав, свойства, физиологическое действие и значение фитонцидов.