разделы:
Химия, Экология
Целью работы является определение содержания нитратов в овощах Красноярского края. В последнее время большое внимание уделяется содержанию нитратов в продуктах питания, поскольку их избыточное количество может привести к ряду негативных для здоровья человека последствий.
