Портфолио автора

Капламова Виктория Борисовна

Работы автора

• Исследование качества соков (2007/08 уч. год)

  разделы: Химия, Здоровье человека

  Сок — ценный и питательный пищевой продукт. Большой объем производства соков приводит к фальсификации продукта. Каждый вид соков отличается от других. Учащиеся провели исследование органолептических и физико-химических показателей соков, имеющихся в продаже в торговых точках нашего населенного пункта, сделали выводы относительно их качества.