Портфолио автора

Курышева Мария

Работы автора

• Что скрывается за буквой "Е"? (2007/08 уч. год)

  разделы: Химия, Здоровье человека

  Всё, кроме кислорода, человек получает для своей жизнедеятельности из пищи. По мере накопления знаний появляются технологии и оборудование, позволяющие создавать новые пищевые продукты, удалять вредные вещества, а полезные представить в более усвояемой форме. В настоящее время в составе большинства продуктов можно обнаружить множество пищевых добавок. Всегда ли они разрешены к использованию? Возможно, они вредны? Вы видите на упаковке код, начинающийся с буквы «Е»? Что за вещество добавлено в состав продукта? Возможно, оно опасно или запрещено к использованию на территории Российской Федерации? Что же скрывает буква «Е»? Давайте ответим на этот вопрос.