Портфолио автора

Булатова Евгения Александровна

Работы автора

• Чипсы: вред или польза? (2007/08 уч. год)

  соавторы: Михалева Ирина Алексеевна, Истомина Людмила павловна

  раздел: Химия

  Авторами данной работы проведена оценка чипсов. Показатели, по которым оценивался продукт: наличие жиров, катионов натрия и хлорид-ионов, а также калорийность продуктов. В работе кратко излагаются сведения об истории возникновения чипсов, их составе и свойствах, влиянии на организм человека.