Портфолио автора
Соловьева Дарья Евгеньевна
Работы автора
-
Зависимость плавления и застывания шоколада от его состава (2008/09 уч. год)
раздел: Физика
В своей работе автор экспериментальным методом попытался определить, при каком температурном режиме и за какой промежуток времени расплавятся различные виды шоколада. Проблема очень актуальна в домашней кулинарии и косметике.