Портфолио автора

Марченко Анна Олеговна

Работы автора

• Молоко — источник жизни. Определение качества молока торговой сети НПР (2009/10 уч. год)

  раздел: Химия

  Молоко — важный продукт питания человека начиная с младенчества. Некоторые недобросовестные производители нарушают технологию производства молока и молочных продуктов. Работа знакомит с экспериментальными методами определения качества молока как важного источника белков, жиров, углеводов, витаминов и ферментов. Такие опыты можно проводить в школьной лаборатории.