Портфолио автора

Монгуш Алдын-Херел Сергеевич

Работы автора

Белки в тувинских национальных молочных продуктах (2009/10 уч. год)

раздел: Химия

В работе описывается состав и строение белков, их роль в питании человека. Исследуется содержание белков в тувинских национальных молочных продуктах. Автор доказывает, что тувинские молочные продукты являются экологически чистыми натуральными продуктами, богатыми белками.