Портфолио автора
Тадевосян Агуник Андоковна
Работы автора
-
Армянский хлеб – лаваш (2009/10 уч. год)
разделы: Здоровье человека, Краеведение
В своей научно-исследовательской работе я рассмотрела технологию приготовления армянского национального блюда, хлеба лаваш, разновидности блюд с лавашем. Изучила старинные виды хлеба, полезные свойства лаваша в диетическом питании.