Портфолио автора

Виноградова Дарья Андреевна

Работы автора

• В чём вкус хлеба? (2010/11 уч. год)

  разделы: Химия, Научно-исследовательские работы

  

  Хлебные изделия являются одним из основных продуктов питания человека. В хлебе содержатся многие пищевые вещества, необходимые человеку; среди них белки углеводы, витамины, минеральные вещества. Цель моей работы: оценить качество хлебобулочных изделий, реализуемых в розничной торговле города Сальска.