Портфолио автора

Бойко Степан Алексеевич

Работы автора

• Амилаза как объект химического исследования (2010/11 уч. год)

  разделы: Химия, Научно-исследовательские работы

  Работа содержит методики и результаты определения активности амилазы слюны, исследование влияния рН среды, температуры, химических добавок на активность уреазы, сравнение ферментативного (под действием уреазы) и кислотного гидролиза крахмала.