Педагог-руководитель
Жирнова Лариса Григорьевна
Образовательное учреждение: ГБОУ школа № 109, Приморский р-н Санкт-Петербурга
Должность: учитель биологии
Работы учащихся
-
Влияние фитонцидов растений на рост плесени Мукор на хлебе (2013/14 уч. год)
разделы: Биология, Здоровье человека
Большое количество продуктов портится из-за поражения плесневыми грибами. В домашних условиях при комнатной температуре плесень распространяется и развивается очень быстро. Так, в полиэтиленовом пакете на хлебе колонии грибов становятся видимыми через двое суток, на овощах – через пять суток. В нашей работе мы попытались найти эффективные природные средства защиты от плесени.