Портфолио автора
Кирьякова Алена Витальевна
Работы автора
-
"Соевая корова", или Производство продуктов из сои (2011/12 уч. год)
разделы: Биология, Здоровье человека
В работе представлен план-проект получения соевого молока и соевых продуктов в обычных домашних условиях. Рассмотрены вопросы из истории происхождения сои и появления сои в России, а также пользы соевого молока. В ходе выполнения проекта произведен расчет эффективности использования "соевой коровы". Подобраны рецепты блюд на основе соевого молока.