Портфолио автора
Истомина Галина Павловна
Образовательное учреждение: МБОУ СОШ с. Ярославка, Дуванский р-н
Работы автора
-
Определение содержания йода в продуктах питания (2012/13 уч. год)
раздел: Химия
Каждый шестой житель Земли страдает заболеваниями, вызванными недостатком йода в организме (йододефицитом). Объектом данного исследования были выбраны продукты, содержащие йод: соль поваренная, хлеб, рыба и другие. Целью данной работы явилось изучение проблемы йододефицита и определение количества йода в некоторых продуктах питания.