Портфолио автора
Полякова Татьяна Владимировна
Образовательное учреждение: ГБОУ СОШ № 513
Работы автора
-
Анализ содержимого чайных пакетиков в условиях школьной химической лаборатории (2013/14 уч. год)
раздел: Химия
Проекто-исследовательская работа направлена на изучение различных марок популярного в нашей стране пакетированного чая с помощью доступных химических реактивов. Проект включает в себя мини-опрос учителей и учеников школы по заявленной теме, изучение информации на этикетках, изучении органолептических показателей, определение наличия натуральных красителей, танина, кофеина, уровня pH. В качестве проектного продукта предложены советы потребителям пакетированного чая.