Портфолио автора

Щербаков Максим Алексеевич

Образовательное учреждение: Москва

Работы автора

• Блюда из шоколада (2013/14 уч. год)

  соавторы: Чечин Данила Владимирович, Привалов Владимир Сергеевич, Хорошилова Елизавета Даниловна

  раздел: Здоровье человека

  В работе представлено исследование современных видов шоколада: состав, температура плавления и др. Проект заключается в создании книги рецептов блюд, в которых возможно использование шоколада.