Портфолио автора

Давыденко Илья Александрович

Образовательное учреждение: МБОУ "СОШ №45"

Работы автора

• Блины как символ традиций русского народа: история и современность (2014/15 уч. год)

  разделы: История, археология, Здоровье человека

  Блины занимают особое место в жизни русского народа. В них отражена тысячелетняя история русского мира, его дух, традиции, колорит. Цель данной работы: изучение истории появления блинов на Руси, их значения в питании; знакомство с основными способами приготовления блинов, разных по типу и консистенции, с использованием различных видов муки. В рамках эксперимента рассмотрена возможность изменения семейного рецепта блинов на основе изучения предпочтений членов семьи.