Работа, представленная на фестиваль

Как уберечь себя от нитратов

Раздел: Здоровье человека

Учебный год: 2005 / 2006

Автор: Скачкова Има

Руководитель: Суркова Татьяна Владимировна

Материалы работы: 552463.zip *

Описание работы:

В последние годы резко возросла опасность поражения людей нитратами. Нитраты нарушают работу ферментов пищеварительного тракта, деятельность щитовидной железы, обмен витамина А в организме. При определенных условиях нитраты окисляются до нитритов, которые также нарушают деятельность жизненно-важных органов в организме. Как уберечь человечество от поражения нитратами? Совместно с преподавателем автором разработана методика определения нитратов в овощах. Предложены способы выращивания овощей, позволяющие снизить в них содержание нитратов.

Порядок знакомства:

Открыть файл "Как уберечь себя от нитратов.doc"

Контактная информация: