Работа, представленная на фестиваль
Индентификация красителей в напитках с фруктовым вкусом
Раздел: Химия
Учебный год: 2005 / 2006
Автор: Куракина Анна
Руководитель: Костюченко Людмила Кирилловна
Материалы работы: 554516.zip * (21 кБ)
Описание работы:
В работе излагается история производства фруктовых вод, сухих концентратов с фруктовым вкусом. Исследовано отношение красителей к растворителю; определены красители по их отношению к реагентам; определено, являются ли красители, входящие в состав сухих концентратов натуральными; установлено соответствие результатов идентификации государственному стандарту.
Порядок знакомства:
Отрыть файл "Индетификация красителей.doc"
Контактная информация:
- Эл. почта: licey@rikt.ru
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.