Работа, представленная на фестиваль

Индентификация красителей в напитках с фруктовым вкусом

Раздел: Химия

Учебный год: 2005 / 2006

Автор: Куракина Анна

Руководитель: Костюченко Людмила Кирилловна

Материалы работы: 554516.zip *

Описание работы:

В работе излагается история производства фруктовых вод, сухих концентратов с фруктовым вкусом. Исследовано отношение красителей к растворителю; определены красители по их отношению к реагентам; определено, являются ли красители, входящие в состав сухих концентратов натуральными; установлено соответствие результатов идентификации государственному стандарту.

Порядок знакомства:

Отрыть файл "Индетификация красителей.doc"

Контактная информация:

• Эл. почта: licey@rikt.ru