Работа, представленная на фестиваль

Органо-лептическая и санитарная оценка карася золотого (Carassius carassius jakuticus) заказника "Белое Озеро" Намского улуса

Раздел: Биология

Учебный год: 2005 / 2006

Коллектив авторов:

• Федоров Дьулус
• Попов Николай
• Румянцев Михаил

Руководитель: Аргунова Анисия Илларионовна

Материалы работы: 555092.zip *

Описание работы:

Якутский золотой карась издавна промышляется местным населением в больших масштабах. Мы проводили исследование рыбы на предмет инфекционных заболеваний в Намском ветеринарном управлении Республики Саха (Якутия). Исследованию подвергались свежемороженые караси, отловленные в ноябре 2005 года в заказнике «Белое Озеро». Указаны признаки доброкачественной и недоброкачественной рыбы. Даны рекомендации по употреблению ее в пищу.

Порядок знакомства:

Открыть файл "555092 ФедороДьулус.doc"

Контактная информация:

• Эл. почта: college@namtsy.sakha.ru